ロシア

ウイッテ伯回想記「日露戦争と露西亜革命」その038

第四章 酒類専売制度の実施。第三段 フランス財務官の意見。ウイッテ伯が推し進めている酒類専売法をフランスの役人が視察しました。ですが、専制国家でないと不可能であると言っているそうです。
ロシア

ウイッテ伯回想記「日露戦争と露西亜革命」その037

第四章 酒類専売制度の実施。第二段 酒類専売制度と日露戦争。ウイッテ伯が酒類専売法を施行した理由はなぜだったのか。それは思うように進んだのだろうか。
ロシア

ウイッテ伯回想記「日露戦争と露西亜革命」その036

第四章 酒類専売制度の実施。第一段 収税局の改造。ウイッテ伯は鉄道事業を進め、物資の移動をしやすくし、流通改革を行いました。また、その財源を確保するために税制改革を行いました。その一つとして酒類専売を行いました。
ロシア

ウイッテ伯回想記「日露戦争と露西亜革命」その035

第三章 日露間の朝鮮問題協約。第十段 ニコライ二世の独帝訪問。戴冠式が終わり、博覧会に出席した後、ニコライ二世帝は欧州に旅行に出かけました。
ロシア

ウイッテ伯回想記「日露戦争と露西亜革命」その034

第三章 日露間の朝鮮問題協約。第九段 ニコライ二世の墺帝訪問。ニコライ二世帝は、ニジニ・ノヴゴロドでの博覧会出席の後、オーストリアへ旅行に向かいます。その帰りの工程で、外務大臣ロバノフ候の身に…。
給食

給食の時間 008 食用昆虫と、どうやって付き合うか

人類の「三大欲求」と言えば「睡眠欲」、「食欲」、「性欲」の3つ。その中の「食」について考えてみよう。最近話題を呼んでいる「コオロギ」。外国は、どうやって食用昆虫と付き合っているのだろうか。
ロシア

ウイッテ伯回想記「日露戦争と露西亜革命」その033

第三章 日露間の朝鮮問題協約。第八段 私の李鴻章買収説。戴冠式も終わり、ニジニ・ノヴゴロドではロシア帝国最大の博覧会が始まりました。ニコライ二世陛下も李鴻章も観覧しに来ました。
給食

給食の時間 007 食用昆虫はアレルゲンを含むのか

日本政府の見解は、外国の政府が「含む」と言っているのは認識している。日本の研究でも「含む」ことは、公表されている。ですが、2023年4月現在、法令上は「食用昆虫にアレルゲンは含まない」
歴史

ウイッテ伯回想記「日露戦争と露西亜革命」その032

第三章 日露間の朝鮮問題協約。第七段 李鴻章の忠言。李鴻章は、満州の地にシベリア鉄道を貫通させるに当たり、一つの忠告をしていました。ロシアはその忠告を尊重できたのでしょうか。
給食

給食の時間 006 コオロギの食品表示は

例えば、次の材料でハンバーグを作り販売した。材料表示はどうなるのだろうか。 牛肉5%・豚肉5%・玉ねぎ10%・鶏肉4%・コオロギ4%・ミルワーム4%・ミミズ4%・イナゴ4%・ハチ4%・たがめ4%・カミキリムシ4%・コガネムシ4%・セミ4%、調味料 塩・胡椒・砂糖 「商品名」 ;未来を見すえた金額的高級牛肉入りハンバーグ 「名称」  ;チルドハンバーグステーキ 「原材料名」;玉ねぎ、食肉製品(牛肉、豚肉、その他)、調味料及びスープ・砂糖類